Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

P'tite Cuisine des Farfadets

Une recette de ma Belle-maman pour 10 personnes - 1 trentaine de biscuits boudoirs - 1 grosse boite d'abricots au sirop - 2 pots de fromage blanc - 1 tasse de sucre Ouvrir la boite d'abricot et récupérer le jus. Tapisser le fond d'un saladier avec les...

Lire la suite

pour 6 personnes - 1 kg de rôti de veau - 2 carottes - 2 oignons - 2 échalotes - 15 cl de Banyuls - 100 g de cerneaux de noix fraîches décortiquées - 6 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse Epluchez, lavez et coupez en gros morceaux les carottes,...

Lire la suite

Une oie de 3 kg avec ses abats 150 g de foie gras 1 kg de marrons précuits, 1 verre à liqueur de cognac, 4 tranches de pain de mie, 1/2 verre de lait, 150 g de chair à saucisse 3 échalotes, sel et poivre. Préchauffez le four th. 6 (180°). Videz l'oie,...

Lire la suite

4 personnes 250 g de saumon fumé 2 avocats bien mûrs 50 g de crème fraiche épaisse 15 cl de crème liquide 10 cl de vodka 2 cuillères à soupe de jus de citron 6 feuilles de gélatine 3 branches d'aneth 2 cuillères à café d'oeufs de saumon (pour déco) Poivre...

Lire la suite

Pour 4 personnes : 1 boîte de thon au naturel 6 olives vertes dénoyautées 2 œufs 40 g de fromage râpé 40 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 4 pincées de piment 3 cuillères à soupe de chapelure 10 brins de ciboulette ciselés 3 cuillères...

Lire la suite

Hébergé par Overblog