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P'tite Cuisine des Farfadets

Pour 4 personnes - 4 andouillettes de Troyes - 1 gros Chaource fermier - 20 cl de crème fraiche - 1 verre à Liqueur de Prunelle de Troyes (ou du ratafia bien sucré) - poivre du moulin Faire cuire les andouilettes 15/20 mn au barbecue (ou au gril). Pendant...

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pour 6 personnes - 1 fond de pâte sablée pur beurre - 200 g de chocolat noir (60% mini) - 20 cl de crème liquide Placer la pâte dans un moule et la recouvrir d'un poids ( autre moule, haricots...en séparant avec une feuile de papier sulfurisé). La faire...

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