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P'tite Cuisine des Farfadets

Pour 4 personnes 1 bouteille de champagne 8 oeufs 50 g de beurre 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de crème fraiche sel, poivre Amener le champagne, doucement à ébullition, y faire pocher les œufs pendant 3 min. Faire un roux blond avec le beurre et la...

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