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P'tite Cuisine des Farfadets

300 g de farine 60 g de beurre 150 g de sucre brun 150 g de miel 1 c à café de levure 1 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café de 4 épices 1 c à café de gingembre 1 c à café de cannelle 1 oeuf 1/8 l de lait Préchauffez le four à 170 °. Faites fondre...

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Pou r 6 p ersonnes - 1 kg d'osso bucco de dinde farine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 2 oignons - 20 cl de vin blanc - 20 cl de bouillon de volaille - 2 grosses tomates - 1 gousse d'ail écrasée - sel, poivre - bouquet garni Emincez les oignons,...

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-60 ml (1/4 tasse)de fines herbes hachées (au choix) -125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive -1 gousse d'ail hachée finement, ou écrasée -Sel et poivre Mélanger tous les ingrédients et verser sur le poisson. Couvrir et laisser mariner pendant au moins une...

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pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins) 5 c à s de farine 5 g de levure (1 c à c) 4 c à s de sucre 3 c à s de creme fraiche 2 c à s d'huile (neutre) 1 gros oeuf 1/3 de tablette de chocolat noir Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec...

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Published by delnod - - Patisseries

- fraises biens mûres - sucre Ecrasez des fraises au moulin a légumes ou au mixer. Couvrir et laisser reposer 24 heures au frais. Passer cette purée au chinois, peser le jus obtenu et ajouter le même poids de sucre. Porter à frémissement à feu très doux....

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Published by delnod - - Boissons

Pour environ 2 litres de thé - 2 sachets de thé (au choix, moi je prend du thé noir classique genre Earl grey) - 2 litres d'eau - 10 à 15 morceaux de sucre (selon les goûts) - 3 gros citrons bien mûrs Faire bouillir 1 litre d'eau et infuser le thé 10...

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Published by del - - Boissons

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