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P'tite Cuisine des Farfadets

Pour 4 personnes 48 escargots de Champagne 40 grs de beurre 1/2 bouteille de Champagne Brut 1 belle échalote ciselés 3 brins de persil haché finement 15 cl. de crème fleurette monté en chantilly sel et poivre 3 cl. d'huile de noix Réduire doucement le...

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Published by delnod - - Recettes de la Champagne

Pour 2 personnes 15 g de maïzena 15 g de vinaigre 80 g de miel liquide 5 cl de sauce soja 1 magret de canard Dans un bol, versez le vinaigre et la maïzena. Mélangez à l’aide d’une cuillère pour avoir une sauce homogène. Ajoutez la sauce soja puis le miel....

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Published by delnod - - Plat principal viande

Pour 4 personnes. Riz cantonais 1 bon bol de riz nature 50 g de petites crevettes fraîches décortiquées 50 g de lard fumé ou de jambon en dés 1 oignon 2 oeufs 1 verre de petits pois frais (ou surgelés) 1 ciboule avec sa partie verte 1/2 cuillerée à café...

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Published by delnod - - Pâtes, riz et céréales

pour 6 personnes 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 sachet de levure 4 oeufs 1 verre d'huile 1 verre de champagne Montez les blancs d'oeuf en neige ferme. Bien mélanger et battre tout les autres ingrédients. Incorporez les blancs et versez la pâte...

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Published by delnod - - Recettes de la Champagne

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