Soupe champenoise

19 Septembre 2008

Pour environ 6 personnes

1 bouteille de champagne
10 cl cointreau
10 cl sirop de sucre de canne
10 cl de jus de citron

Verser dans un saladier le Cointreau, le sirop de sucre et le jus de citron avec une vingtaine de glaçons. Mélanger, puis ajouter le champagne bien frais. Servir ce cocktail dans des flûtes.
Décorer éventuellement d'une demi tranche de citron ou d'orange.