Noël
"L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël
et trois flocons de neige toute la terre est changée"
C'est pour ça qu'à noël, j'ai le même age que ma fille
!!
Je vous souhaite à tous de Très Bonnes Fêtes
Quelques idées pour vos menus de Fête
:
Amuses bouches :
Verrine de mousses saumon et avocat
Verrines crabe, avocats et pamplemousses
Tuiles au Parmesan
Beignets d'huitres
Canapés asperge-jambon
Petits choux au foie gras
Entrées
Terrine de pommes de
terre au foie gras
Foie gras Poélé aux artichauts
Crème brûlée de Saint-Jacques
Crème d'avocat au saumon fumé
Oeufs de caille cocotte au saumon fumé
St Jacques aux agrumes
Plats
Fricassée de
langoustines
Noix de St jacques flambées au Whisky
Chapon au champagne
Magrets de canard façon Rossini, sauce au foie
gras
Pavé de saumon au miel
Oie farcie marron et foie gras
Enchantée... de votre visite !
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