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P'tite Cuisine des Farfadets

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Articles avec #desserts

pour 2 personnes 100 g de chocolat noir 50 g de sucre brun 35 g de noisettes 30 g de farine 50g de beurre 1 oeuf entier + 1 jaunes 20 cl de lait concentré (a défaut on peut prendre de la crème liquide) Mixer les noisettes, râper le chocolat et passer...

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Published by delnod - - Desserts

Une recette somptueuse mais qui ne m'appartiens pas : Eryn Folle Cuisine Pour 4 personnes ( au citron ) : - 4 càs de tapioca ( pur manioc : en petites billes ) - 1/4 L de lait - 5 càs de sucre en poudre - 2 oeufs - Le jus d' 1 citron - 1 pincée de sel...

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Published by delnod - - Desserts

200 g de chocolat 250 g de mascarpone 50 g de sucre glace (+ 1 c à scoupe) 4 oeufs 10 à 12 biscuits à la cuillère une tasse de café bien fort Préparer la mousse au chocolat : Fondre le chocolat au bain marie. Séparer les blancs de deux oeufs. Battre les...

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Published by delnod - - Desserts

1 l lait 4 oeufs 125g de sucre 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait sucré avec la gousse de vanille fendue. Battre les oeufs entiers; les mélanger avec le lait en tournant avec une cuillère. Verser dans un plat et faire cuire 45 minutes au four...

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pour 4 personnes 300 g de Nutella 5 oeufs 10 g de sucre beurre sel Préchauffer le four th 6 - 180°. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, Faire ramollir le Nutella quelques secondes au micro-onde et le verser dans un saladier, laisser le refroidir un...

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pour 8 petits pots 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre en poudre 25 cl de lait entier 25 cl de crème fluide (entière) 150 g de chocolat noir 1 c à c d'agar-agar ou 1 feuille de gélatine (facultatif pour une crème plus épaisse) Dans une casserole amener doucement...

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Pour 8 personnes 2 mangues bien mûres 500 g de mascarpone 100 g de sucre glace 4 oeufs 10 à 12 biscuits à la cuillère jus de mangue (ou autre) Séparez les blancs des jaunes ; monter les blancs en neige avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit...

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Published by delnod - - Desserts

Une recette de ma Belle-maman pour 10 personnes - 1 trentaine de biscuits boudoirs - 1 grosse boite d'abricots au sirop - 2 pots de fromage blanc - 1 tasse de sucre Ouvrir la boite d'abricot et récupérer le jus. Tapisser le fond d'un saladier avec les...

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pour 2 cuillères à soupe de pâte 30 gr de pistache nature, 20 gr de sucre, un blanc d'oeuf, quelques gouttes d'arôme d'amande amère, quelques gouttes de colorant vert, (falcutatif) Dans un mortier ou un mixer mettre les pistaches et le sucre et les réduire...

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pour 6 personnes 12 biscuits à la cuillère 250g de framboises 250g de mascarpone 3 œufs 40 g de sucre semoule 3 cuillerées à soupe de sirop de framboise Mélangez le sirop de framboise et 10 centilitres d'eau tiède dans une assiette creuse. Trempez-y rapidement...

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