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P'tite Cuisine des Farfadets

Articles avec #gratins, hachis

pour 6 personnes - 1,6 kg de pommes de terre - 1 l / 1,5 l de crème liquide entière - 1 ou 2 grosses gousse d'ail - sel, poivre - beurre Peler les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines 'à la mandoline ou au robot). Frotter un plat avec...

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Published by delnod - - Gratins, hachis

400 g de macaronis 350 à 400 g de cheddar vieux (anglais) 3 grosses c à s de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika quelques oignons frits (facultatif) - je les achète en pot au rayon épices - Faites cuire les macaronis dans un grand...

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pour 4 à 6 personnes - 500 g de coquillettes - 150 g de mascarpone - 150 g de roquefort - 2 tranches de jambon blanc - 70 g de parmesan ou d'emmental - sel, poivre - herbes de provence - 1 gousse d'ail Mettre le roquefort en morceau dans une casserole...

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Pour 6 personnes 1 kg Pommes de terre 75 cl de Lait 100 g de petits lardons allumettes 3 tiges de Thym frais Beurre (pour les ramequins) Fleur de sel Poivre du moulin Préchauffez le four th 5 (150°). Beurrez six ramequins en porcelaine allant au four....

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pour 4 personnes - 250 g de gros macaronis - 1 barquette de lardons - 100 g de champignons de Paris frais - 1 grosse tomate - 1 oignon - 50 cl de crème fraiche épaisse - 2 oeufs - 150 g d'emmental rapé - persil, ail, poivre du moulin Préchauffer le four...

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pour 6 personnes - 2 sachets de purée instantanée - 2 boîtes de thon au naturel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail (ou de l'ail en poudre Préparation : Préchauffer le four à thermostat 8 (250°C). Préparer la purée selon les indications...

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pour 4 personnes - 250 g de coquillettes - 20 cl de crème fraiche - 75 g d'emmental rapé - 75 g de parmesan rapé - 1 boule de mozzarela - 1 buche de chèvre - huile d'olive - sel, poivre - chapelure - muscade Faire cuire les coquillettes al dente dans...

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pour 4 personnes - environ 1 kg de pommes de terre - 250 g de Tomme de Savoie au lait de vache - 250 g de Tomme de chèvre - 20 cl de crème fraiche d'Issigny - Sel, poivre Faire cuire les pommes de terres dans un grand volume d'eau salée puis ; les laisser...

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pour 4/5 personnes - 2 l d'eau, 1l de lait - 500 g de macaronis - 1 reblochon (ou fromage à tartiflette, pareil mais plus doux) - 20 cl de crème fraiche - sel, poivre Préchauffer le four 240°. Porter à ébullition 2 l d'eau et 1 l de lait, ajouter 1 cc...

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Pour 4 personnes 6 courgettes moyennes 50 g de riz blanc 1 gros oignon 3 oeufs 150 ml de crème allégée à 8%MG 100 g de mimolette 100 g de chèvre frais 1 c. à soupe de curry 2 c. à soupe d’huile d’olive margarine pour graisser poivre et sel Préchauffez...

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