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P'tite Cuisine des Farfadets

Articles avec #legumes, pommes de terre

Recette de ma soeurette (merci) Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre, - 1 oeuf, - 1 oignon - huile d'olive, sel et poivre, thym - bûche de chèvre Peler et râper mes pommes de terre, salez poivrez ,égouttez-les dans une passoire 10 min.Pelez et hacher...

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pour 4 personnes 700g de pommes de terre, 1/2 petit choux frisé, 3/4 de litre lait, 3 oeufs, 100g de romage rapé Découper le chou en lanières et le blanchir. Couper les pommes de terre en rondelles. Mettre dans un plat par couches successives les rondelles...

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pour 3/4 personnes 5 tomates grappes 1 courgette (300 g env) 1 poivron vert 1 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail bouquet garni sel, poivre, huile d'olive Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive, l'oignon émincé et les gousses d'ail coupée en...

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Pour environ 4 personnes - 1 kg de pommes de terre - 100 g de pancetta - 300 g de bettes - 250 g de tomates pelées - 1/2 bouquet de persil - 4 à 6 C. à S. de lait si la préparation vous parait trop épaisse (facultatif) - Parmesan ou pecorino (facultatif)...

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Pour 4 personnes. - 250 g de nouilles chinoises aux oeufs - 1 cuillerée à soupe de maïzena - 3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide - 2 brins de persil (ou quelques ciboulettes) Mettre dans une grande casserole 1 litre d'eau froide et 1 cuillerée à soupe...

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Ingrédients par personne - 4 à 5 petites pommes de terre nouvelles - 1 càc d'huile d'olive - 1 càc d'herbes de Provence - 1 càc de curry, - sel et poivre - 1 càc de farine tamisée - huile pour la friture Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans...

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500g de pommes de terre (grosse ratte par exemple) 1 boite de brisure de truffes ou 1 petite truffe de 15 à 20 g 80 gr de beurre Sel et noix de muscade La veille au soir, mettez votre truffe dans un litre d'eau puis couvrez avec un film alimentaire et...

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