Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

P'tite Cuisine des Farfadets

Articles avec #soupes

pour 4 personnes 500g de chair de potiron ou de potimarron 24 châtaignes, 1 échalote, 1 grosse pomme de terre, 1 carotte 1 bouillon cube volaille, 1 litre d'eau 1/2 l de lait, De l'huile d'olive, Sel, poivre, muscade Portez à ébullition 1 litre d'eau...

Lire la suite

Pour 4 personne(s) 4 courgettes, 4 vaches qui Rit 1 cube or eau ail Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les mettre dans une cocotte avec le cube or et l'ail écrasé, recouvrir d'eau et faire cuire 15 minutes à partir de l'ebullition. Mixez...

Lire la suite

pour 2 personnes 250 g de fonds d'artichauts, en conserve, surgelés ou frais 2 échalotes 50 cl de bouillon de légumes (2 tablettes de bouillon + 50 cl d'eau bouillante) 50 g de ricotta Sel et poivre du moulin 25 g d'œufs de saumon pour la déco Dans un...

Lire la suite

pour 4 personnes 1,5 cube de bouillon de bœuf 600 g d'oignons 2 cuil. à soupe de farine 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 4 belles tranches de pain de campagne 120 g de gruyère râpé 40 g de beurre sel et poivre Portez à ébullition 1 l d'eau. Quand...

Lire la suite

Pour 4 personnes : 500 g d'asperges 60 g de beurre 20 g de farine 1 oignon 1 échalote 10 cl de crème fraîche 6 cl de lait 1 cuillère à café de ciboulette ciselée sel, poivre Nettoyer les asperges . Les faire cuire dans 1,5 litre d'eau bouillante salée...

Lire la suite

Published by delnod - - Soupes

Hébergé par Overblog