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P'tite Cuisine des Farfadets

Articles avec #viennoiseries - pains

(pour environ 20 bomboloni) 250g farine T55 250g farine T45 25g levure fraîche de boulangerie 50g sucre 7g sel 2 oeufs 50g beurre /margarine 200g d'eau environ Arome au choix Préparer un levain en mélangeant dans un bol la levure émiettée, 50ml d'eau...

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pour 20 beignets 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre fondu 10 cl de crème fraîche épaisse 250g de farine ¼ de sachet de levure Battre au fouet électrique les oeufs, le sel,le sucre semoule et le sucre vanillé....

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Pour 12 tortillas : 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 80 ml d'huile d'olive 250 ml d'eau chaude Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mettez tous les ingrédients et pétrir une dizaine de minutes. Couvrez votre pâte et laissez reposer...

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Pour 6 personnes. Préparation 40 min , repos 2 h 30, cuisson 45 min. 450 g de farine, 50 cl de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 1 c. à caf. de sucre, 5 jaunes d'oeuf, 150 g de beurre, 50 g d'amandes émincées, 100 g de fruits et d'écorces confits,...

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